Francesco Cinquepalmi
Executive Chef
Tradizionalmente innovativi… È il nostro punto di partenza per valorizzare i prodotti tipici della tradizione pugliese.
Il nostro Executive Chef, componente della Nazionale Italiana Cuochi, sempre pronto a personalizzare ogni singolo piatto che propone con grande attenzione e cura della materia prima.
La sua, una cucina che dal primo boccone ti conduce in un viaggio gastronomico di alta qualità e ricercatezza.